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/Nuestras legumbres/

Son suelos muy profundos, de alto contenido Siembra
arcilloso (montmorillonitas principalmente) y El período de siembra estará comprendido
que debido a la poca ondulación del terreno, aproximadamente entre el 1 de enero y el 30
tienen problemas de drenaje, presentando una de abril de cada año.
gran capacidad de retención de humedad y Se podrán utilizar los productos fitosanitarios
una alta riqueza en bases. que estén autorizados en el cultivo del garban-
Se cultivará en alternancia. Se permitirá el zo.
riego cuando sea necesario para asegurar la Se recolectará cuando la planta alcance la ma-
nascencia y el Consejo Regulador reconozca durez fisiológica y la humedad del grano esté
una situación de déficit hídrico. por debajo del 13%.
Las labores de suelo serán las que conduzcan Cosecha
a tener el suelo limpio de hierbas, muy llano Cuando la cosecha recogida presente un
y con estructura adecuada para permitir una contenido en impurezas superior al 6% o una
buena germinación, admitiéndose la siembra humedad por encima del 14%, se efectuará
directa. una prelimpieza inmediatamente después de
Se aplicarán abonados de fondo a base de la recolección y antes de su almacenamiento.
fósforo y potasio cuando no se alcancen los Cuando sea necesario disminuir la humedad
contenidos mínimos exigibles. Los abonos or- se recurrirá exclusivamente a métodos natura-
gánicos se aplicarán con antelación mínima de les (exposición al sol hasta que ésta descienda
un año antes de la siembra. a menos del 14%).
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