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/Conoce lo que comes/
albumen empieza a rodearse de las dos mem- Una vez formado el huevo se producirá la ex-
branas testáceas. En el útero se produce una pulsión a través de la cloaca o vagina. El huevo
rotación del huevo dando lugar a la torsión de sale con fuerza gracias a las contracciones de
las fibras proteicas del albumen denso, for- la musculatura lisa que rodea a la mucosa. La
mándose las chalazas, que sostienen centra- puesta de huevos suele producirse entre las
da la yema. El huevo permanece en el útero 7 y las 11 de la mañana. La ovulación puede
de 18 a 22 horas y se produce la formación iniciarse de 15 a 30 minutos después de que
de la cáscara. haya sido puesto el huevo anterior.
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