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/Restaurantes sibaritas/

Uzalacaín presenta su exclusiva

propuesta de catering para las zonas vip
de la próxima edición de Ifema Madrid

Horse Week

IFEMA Madrid Horse Week es el evento hí- máxima calidad, siempre bajo los conceptos
pico más importante a nivel nacional y se ha de excelencia y dedicación, señas de iden-
convertido en un gran escenario para generar tidad que caracterizan a ambas marcas, la
oportunidades de negocio y construir relacio- propuesta gastronómica de UZALACAÍN
nes profesionales a través de una experiencia Catering que se servirá en IFEMA Madrid
única. Por ello, la organización ha confiado en Horse Week se basa en la cocina tradicional y
el equipo de UZALACAÍN Catering para ga- el producto de temporada. Elaboraciones que
rantizar el éxito del evento en cuanto a su parte no pierden la esencia ni las raíces pero que
gastronómica. se presentan a sus comensales actualizadas y
elegantes. El concepto gastronómico del nue-
De esta forma, los asistentes a los exclusivos vo UZALACAÍN Catering reúne referencias
Palcos y Mesas VIP, desde donde se disfruta de platos míticos del legendario restaurante
de todo el espectáculo de este deporte, po- Zalacaín, pionero en alcanzar las tres estrellas
drán degustar una propuesta gastronómica Michelin en España y referente de la alta gas-
de UZALACAÍN Catering diseñada a medida tronomía española, junto con otras referencias
para la ocasión.
ideadas ad hoc por el chef Íñigo Urrechu y su
Con una oferta de servicios y productos de equipo, especialmente concebidas para satis-
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