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/Restaurantes sibaritas/

do desde la Consejería de Cultura y Turismo, certamen ferial "en un gran escaparate promo-
la celebración del Campeonato de España cional para las últimas tendencias culinarias a
de Cocina en INTUR ha permitido conocer nivel nacional".
"las últimas tendencias culinarias a nivel nacio- El consejero de Cultura y Turismo, Javier
nal" de la mano de los representantes de las Ortega, ha reafirmado la apuesta de la Junta
comuni ... por la promoción del turismo de experiencias
Según han explicado desde la Consejería y especializado y por el turismo enogastronó-
de Cultura y Turismo, la celebración del mico en la Comunidad con el apoyo a la ce-
Campeonato de España de Cocina en INTUR lebración de eventos de repercusión nacional
ha permitido conocer "las últimas tendencias e internacional, como el 'Campeonato de
culinarias a nivel nacional" de la mano de los España de Cocina y repostería' y la selec-
representantes de las comunidades autóno- ción del candidato 'Bocuse d'Or 2021' o la
mas a través de nueve horas de cocina en designación de la 'Capital Española de la
directo y ha contado con la participación de Gastronomía 2022'.
ocho equipos de cocineros en cada una de las Según ha recordado a este respecto, la Junta
dos jornadas, ayer y hoy. trabaja en el impulso de "importantes citas
El campeonato de España de Cocina y gastronómicas de referencia a nivel nacional",
Repostería está organizado por Facyre, lo que permitirá "una mayor promoción de la
Maestres de Cocina de Castilla y León y oferta enogastronómica de la Comunidad en
Bocuse d'Or y se ha celebrado por primera el exterior".
vez en el marco de la Feria Internacional de
Turismo de Interior, INTUR, con la colabora-
ción de la Junta en el objetivo de convirtir el Europa Press
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