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/recetas sibaritas/
/Recetas sibaritas/
Ensalada de queso Ingredientes
DOP San Simón 1 melón pequeño maduro
150 gramos de queso DOP San Simón da
da Costa y melón Costa
12 olivas negras
150 gramos de lechuga
4 rodajas de remolacha
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Elaboración
Se abre el melón a la mitad y se vacía con
ayuda de un ahuecador de patatas.
Se lava la lechuga y se corta en juliana.
Cortamos el queso DOP San Simón da
Costa en trocitos
Se saca el melón de la nevera y se añade
el queso DOP San Simón da Costa , las
aceitunas, la remolacha y la lechuga y se
aliña con sal, pimienta, aceite y vinagre al
gusto
Cortesía de:
DOP San Simón da Costa Receta original de La Opinión El Correo
www.sansimondacosta.com
Zamora
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