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/recetas sibaritas/
/Recetas sibaritas/
Ensalada Ingredientes Arroz a la cubana
de anchoas, 1 lata de Anchoas del Cantábrico Nardín con AOVE Nobleza
Pimientos rojos asados
pimientos, queso y 1 Aguacate del Sur
aguacate Queso crema
Cebollino
1 cda Aceite de oliva
Elaboración
Preparamos los pimientos al horno,
para ello bastará con hornearlos durante
25 minutos a 200ºC dándole la vuelta
a mitad de horneado. Cuando estén
listos, los sacamos, dejamos que se
enfríen un poco y los vamos pelando y
posteriormente cortando en tiras.
Pelamos el aguacate y lo loncheamos.
Sacamos también las anchoas del
Cantábrico en conserva a atemperar.
Con la ayuda de un aro, vamos
preparando nuestra ensalada añadiendo
los ingredientes capa a capa.
Empezamos por una base de queso y
vamos añadiendo capas de pimiento,
aguacate, nuestras deliciosas anchoas, y
queso al gusto.
Una vez completado, en la última capa
añadiremos anchoas y aguacate al gusto.
Añadimos un pequeño chorrito de aceite
de oliva, quitamos el aro y le añadimos el
Cortesía de:
Conservas NARDÍN cebollino cortado que le da un toque muy
www.conservasnardin.com característico.
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