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/Oro líquido/
óptima los recursos naturales. Además, po-
tenciamos la calidad de los alimentos, la segu-
ridad alimentaria y el desarrollo rural.
Este picual se caracteriza por ser un aceite de
color verde dorado. Su aroma es fresco, tiene
un frutado verde con limpias notas de tomate-
ra y manzana con toques de hierba recién cor-
tada y almendras verdes. Su sabor tiene notas
verdes y un elegante y equilibrado amargor y
picor, propio de sus antioxidantes naturales.
Entre los reconocimientos obtenidos en la
campaña 20/21.
Top 100 EVooleum Awards 2021 Oro GÉNAVE
90/100
Ecotramas de Plata
Guía Iberoleum 2021 91.5 frutado Intenso
Mención a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen
Extra Expoliva 2021 en la categoría Frutados
Verdes Intensos de Producción Limitada
Ecológica
Beneficios para la salud con el consumo
de los aceites tempranos
Éstos AOVEs tempranos tienen unas propie-
dades específicas y únicas respecto a los be-
dor árabe, de donde viene su nombre, pues neficios para la salud de los consumidores. Su
así era como llamaban los árabes la comar- contenido en compuestos naturales con pro-
ca de Segura. piedades antioxidantes como son el hidroxiti-
rosol y oleocantal, del grupo de los biofenoles,
Entre los reconocimientos destacamos el le confiere un elevado índice saludable. Cada
Premio Ardilla a Calidad de los Aceites de Oliva 20 gramos de AOVE Temprano (una cuchara
Virgen Extra de la Denominación de Origen sopera) tomamos 7.8 miligramos de hidroxiti-
Sierra de Segura. rosol, tirosol y sus derivados, lo que supone
Se comercializa en formato 500ml cristal con o una ingesta superior a la establecida según la
sin estuche y lata de 2.5litros. Directiva de la Unión Europea 432/2012 basa-
Oro Génave Selección Ecológico da en la Declaración Saludable de la Agencia
Europea de la Seguridad Alimentaria (EFSA),
Procedente de cultivo ecológico. Hace más en la que se establece como ingesta diaria mí-
de tres décadas un pequeño grupo de agri- nima la cantidad de 5 miligramos.
cultores en el Parque Natural de la Sierra de
Segura, comenzaron un nuevo camino que les
convirtió en pioneros de la agricultura ecológi-
ca en España. Desde entonces se han incor-
porado más agricultores de Génave, Puente
de Génave, Villacarrillo y Úbeda, con el objeti-
vo de trabajar por la salud de los consumidores Para más información
y el respeto al medio ambiente, convirtiendo a Avda. de Valencia, s/n
Jaencoop en un referente del aceite de oliva 23330 VVA. DEL ARZOBISPO - Jaén
virgen extra ecológico. Tel: 953 451 030
info@jaencoop.com
A través de la alimentación ecológica respeta- www.jaencoop.com
mos el medio ambiente y utilizamos de forma
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