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/club del gourmet/

turales. Curaciones largas durante al menos seguridad alimentaria.
36 meses para el jamón de cebo de campo El carácter artesano y natural de nuestra ela-
ibérico, y hasta 60 meses para los jamones boración esta garantizado por el respeto a la
de bellota ibéricos, siguiendo el método tra- tradición.
dicional de salazón en pila, que producen la
celebrada calidad de los jamones y paletas
ibéricas de la marca Torrencinas.

Todos nuestros productos curados derivados
del cerdo ibérico, han sido elaborado siguien-
do procesos y recetas ancestrales de la co-
marca de Guijuelo. Para más información
La calidad de todos nuestros productos se Clavel 3
encuentra amparada bajo la “Norma de cali- 37770 GUIJUELO - Salamanca
dad del jamón, la paleta y el lomo embucha- Tel: 923 270 882
do de Cerdo Ibérico”, cumpliendo siempre info@torrencinas.com
con los más rigurosos requisitos de calidad y www.torrencinas.com
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