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La dieta mediterránea, consi- En esta valoración, realizada por un panel de
derada la mejor del mundo 25 expertos compuesto por nutricionistas de
alto nivel de diferentes países, dietistas y mé-
Revalida su primera posición en el ranking dicos especialistas en diabetes, cardiología y
global elaborado por U.S. News & World pérdida de peso, la dieta mediterránea supe-
Report sobre 35 dietas, además de estar ra en el ranking global a la dieta DASH, baja
considerada la mejor en las categorías de en sal y alta en frutas y verduras, que busca
mejor alimentación saludable, la más fácil de reducir y prevenir la hipertensión; y la dieta
seguir, la más idónea para diabéticos y la me- flexitariana, una dieta en la que prácticamen-
jor basada en frutas y verduras. te se elimina la ingesta de carne.
La dieta mediterránea es la mejor del mun- La dieta mediterránea contribuye a la
do. Así lo ratifica, por tercer año consecuti- buena salud de los españoles
vo, la lista elaborada por U.S. News & World España es, según el Healthiest Country
Report –organización dedicada a rankings y Index de Bloomberg, el país más saludable
asesoramiento al consumidor- sobre las me- del mundo. Y, entre los factores, destaca la
jores dietas alimentarias. alimentación, basada en una dieta medite-
La dieta mediterránea que, como señala esta rránea. El estudio, que analiza los hábitos de
publicación, es la centrada en reducir el con- vida de 169 países, destaca –además del sis-
sumo de carnes rojas, azúcar y grasas sa- tema sanitario español y de las buenas condi-
turadas, incorporando más alimentos como ciones climáticas- el uso del aceite de oliva en
nueces y trigo en el régimen diario, consigue las cocinas españolas y el consumo de frutos
el primer puesto no solo en el índice global, secos tales como nueces.
sino en otras tres de sus categorías. Unos hábitos que sitúan a España en primer
lugar de su ranking, por encima de países co-
Así, está valorada como la mejor dieta pa- mo Italia –en el que también predomina la
ra una alimentación saludable; como la más dieta mediterránea-, Islandia, Japón, Suiza,
sencilla de seguir de forma rutinaria; la más Suecia o Australia.
idónea para personas con diabetes; y la que
mejor incluye frutas y verduras. Y es que los beneficios de la dieta mediterrá-
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