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/club del gourmet/
Embutidos Morato,
la esencia extremeña
El porcino ibérico es uno de los animales Actualmente Embutidos Morato, cuenta
más representativos de la dehesa, que jun- con una plantilla especializada de 28 hom-
to al preciado fruto dan como resultado los bres y mujeres, en donde la producción ar-
productos ibéricos de bellota, donde uno de tesanal convive con maquinaria actualizada
ellos es el jamón ibérico de bellota, rey de la y desarrollada convirtiéndola en organización
gastronomía española y mundial, y con el que moderna y con gran proyección.
la empresa Morato es de las más premiadas Descubre la esencia extremeña, nuestras
por la calidad de sus jamones como acredi- variedades de jamones y paletas, produc-
tan numerosos premios recibidos. tos derivados de años de historia y procesos
La familia Morato actual propietaria de la para alcanzar la maestría en el sabor, la ele-
marca del mismo nombre tiene su origen a gancia en el corte y sobre todo el alma de
principio del pasado siglo en un pueblo de la nuestra tierra. Adéntrate en nuestra mejor ex-
cercana sierra de Huelva, Cumbres Mayores. periencia gastronómica.
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