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/club del gourmet/

Quesos La Casota, Denominación de Origen

Quesos La Casota, S.L., es una empre- y nuestro queso viejo con una curación de
sa familiar, ubicada en pleno corazón de La 22 a 24 meses, contando además con que-
Mancha,especializada en la elaboración de so tierno, semicurado, curado en aceite, etc.
Queso Manchego D.O. Somos, el primer Nuestro queso «Marantona», está enfocado
fabricante de queso con D.O. Manchego ar- a la alta restauración y a tiendas especializa-
tesano, es decir, que elaboramos nuestros das en delicatessen, como así lo demuestra
quesos con leche cruda de oveja manchega, nuestra distinguida clientela.
procedente de nuestra propia ganadería, la Galardonados con el premio Gran
cual goza de todos los controles y registros Selección de Alimentos de Castilla La
sanitarios necesarios para obtener un pro- Mancha 2017 en el queso «Marantona»
ducto de calidad. semicurado, Gran Selección 2018 en
Nuestra ganadería, al igual que nuestra que- el Querta curado y Super Gold 2018
sería dispone de las instalaciones más mo- de los World Cheese Awards al cura-
dernas y la tecnología más avanzada del do Marantona, Premio Gran Selección
mercado y pertenece a AGRAMA, una aso- 2019 al Marantona curado, Premio Gran
ciación que se encarga de la mejora genética Selección 2020 al Querta curado.
de la oveja manchega, lo que junto con nues-
tras certificaciones de calidad en ISO 9001
E ISO 22000, y la larga lista de premios ob-
tenidos por nuestro queso «Marantona» en Para más información
los diferentes certámenes, nos permite ofre- Polígono Industrial La Serna - Industriales, s/n
cerles un producto de alta calidad, digno de 13240 LA SOLANA - Ciudad Real
los mejores gourmets. Entre nuestros pro- Tel: 926 634 146
ductos, cabe destacar nuestro queso cura- info@quesoslacasota.com
do con una curación de entre 10 y 12 meses, www.quesoslacasota.com

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