Page 101 - RS - Rincon del Sibarita 34
P. 101

/Restaurantes sibaritas/





































         La Fábrica Restaurante,

         se respira la gastronomía burgalesa

         En 2014 inauguramos nuestro proyecto   Nuestra carta es una oferta tradicional con
         más importante y en el que hemos deposi-  productos locales y de cada temporada, por
         tado todas nuestras ilusiones,  La Fábrica   lo que los cambios en ella son frecuentes con
         Restaurante.                          el fin de encontrar su punto óptimo.
         La  Fábrica nace de la ilusión de  Ricardo   Pensamos en La Fábrica que como en la vi-
         Temiño de acercar la cocina de mercado a   da, todos los momentos de disfrute tienen que
         todos aquellos que disfruten de la comida y de   tener sus pinceladas dulces como se recoge
         los productos frescos de temporada.   en nuestra carta de postres.
         Una filosofía de cocina pura en la que se respi-
         ra la gastronomía burgalesa y la tradición con
         toques de vanguardia desde que se entra por
         sus puertas.
         En 2016 recibimos nuestro  primer reconoci-
         miento a nivel nacional con la Nominación a   Para más información
         Cocinero Revelación de España en Madrid   Briviesca, 4
         Fusión.                               09004 BURGOS
         Como burgalés puedo decir orgulloso que soy   Tel: 947 040 420
         un amante de mi tierra, sus gentes y su co-  reservas@fabricarestaurante.com
         cina, la que concibo como mi forma de vida.  www.fabricarestaurante.com
                                                                                101
   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105   106