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/Restaurantes sibaritas/lojamientos sibaritas/
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Hospedería Monástica Pax, cocina tradicional
leonesa recuperando los sabores de siempre
En el centro de León, en el entorno incompa- por un exquisito trato a la carne y al pescado
rable y mágico de la Plaza del Grano, nuestro de primeras calidades y por nuestras espe-
Restaurante de las Carbajalas es cono- cialidades en arroces, ofreciendo una am-
cido por su "Cocina Tradicional Leonesa", plia selección como: Arroz Negro, Arroz de
acercando a nuestros comensales a los sa- Verduras, Arroz con Carrillera de Ternera y
bores clásicos de siempre. Carabineros, Arroz Meloso de Boletus, Rape
Trabajamos con cariño y dedicación, para y Almejas, Arroz Caldoso con Bogavante o
ofrecerles una cocina de mercado con me- Arroz con Manitas y Pulpo.
nús diarios y de fin de semana, y una car- Algunos de nuestros platos con los que nues-
ta con nuestros mejores platos, destacando tros comensales volverán a sentirse queri-
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