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/Las barricas/

Bodegas Castillejo de Robledo, unimos
tradición y modernidad en nuestro trabajo

Bodegas Castillejo de Robledo es el final Bodegas Castillejo de Robledo es un
de un largo proceso en el que se han implica- “SUEÑO” en marcha que aporta dinamismo y
do muchas partes que, sin su apoyo y fe en quiere mantenerse en un entorno lleno de na-
el proyecto, no habría sido posible realizar es- turaleza y autenticidad.
ta andadura que ahora es una realidad y en Para nosotros, el vino es el producto de un
la que hemos puesto todos, cada uno desde ciclo de producción y de un cuidado diario.
el lugar que le ha correspondido, ilusión, co- En las elaboraciones desarrollamos un con-
razón y trabajo. trol en el campo, y procuramos otorgar a ca-
Nos encontramos en el municipio de da uva el potencial que presenta.
Castillejo de Robledo, donde tratamos con Realizamos un control fenológico y fitosani-
especial cuidado nuestras uvas, localizada en tario en todas las etapas del ciclo vegetativo.
viñedos con altitud media de 1.000 metros. Unimos el control de viñedo a una trazabili-
Unimos tradición y modernidad en nuestro dad completa, que nos ayuda a mejorar año
trabajo. tras año.
Queremos seguir apostando por la calidad, Recolectamos y elaboramos en torno a
basada en el buen hacer de nuestros viticul- 820.00 kilos de uva (media de los últimos 5
tores que nos ayudan en esa diferencia de años). Además de la uva de nuestros socios,
matices, fundamental para conseguir un pro- compramos a otros viticultores de la locali-
ducto con personalidad. dad que siguen el programa de control de vi-
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