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Restaurantes
sibaritas
El poder de la gastronomía española ha vuel-
to a posicionarse a nivel internacional. El
prestigioso ranking The World’s 50 Best
Restaurants, que acaba de publicar su últi-
mo listado, ha seleccionado a siete negocios
españoles entre los mejores del mundo, tres
En la cumbre de la de ellos entre los diez primeros. El que me-
jor nota se lleva es el Asador Etxebarri (3º)
gastronomía mundial del chef Víctor Arguinzoniz, localizado en
Atxondo (Vizcaya).
7 restaurantes Le siguen Mugaritz (7º), de Andoni Luis
Aduriz, en Errentería (Guipúzcoa); Disfrutar
españoles entre (9º), de Mateu Casañas, Oriol Castro y
Eduard Xatruch, en Barcelona; Azurmendi
los mejores del (14º), de Eneko Atxa, en Larrabetzu (Vizcaya);
Tickets (20º), de Javier Aguiar, en Barcelona;
mundo Elkano (30º), de Aitor Aregui, en Guetaria
(Guipúzcoa); y Nerua (32º), de Josean Alija,
en Bilbao.
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