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/Restaurantes sibaritas/
Clavel Ocho, un local de época medieval y
sitio emblemático de la ciudad de Salamanca
Está localizado en una céntrica casa medie- tal de cada plato.
val del año 1740, un lugar conocido en la ciu- Pero teniendo tanto camino recorrido como
dad por ser anteriormente un establecimiento club musical, no podíamos perder la fama ga-
de referencia musical, en concreto de músi- nada en los numerosos años que lleva funcio-
ca electrónica. nando este singular edificio. Es por eso que
Nuestro local tiene tres diferentes ambientes seguimos apuntando a la música como parte
y plantas. La de abajo tiene dos elegantes ba- fundamental de la esencia de Clavel 8.
rras altas, donde podrás tomar algo de ma-
nera informal y pedir tanto nuestros pinchos
de barra, hechos directamente a la brasa,
o cualquiera de las racioncitas. En la planta
media hay mesas altas y bajas, donde po-
drás degustar nuestra variedad de raciones,
parrilladas y entrantes, ya sentado y de una
manera menos formal que en un restauran- Para más información
te. Por último, la planta de arriba ofrece siete Calle Clavel, 8
amplias mesas con cuidada mantelería y una 37001 SALAMANCA - Salamanca
variada carta de cuarenta platos: entrantes, Tel: 923 493 519
carnes, pescados y postres. Una carta don- clavel8parrillaycopas@gmail.com
de el destaca la brasa como base fundamen- @clavelocho