Page 114 - RS - Rincon del Sibarita Fenavin

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INGREDIENTES PARA RELLENO
• 4 muslos de conejo
Muslos de conejo • 2 yogur griego

con yogur, pimienta • 12 granos de pimienta
• 12 granos de cilantro
y cilantro • 1/2 pepino
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

ELABORACIÓN
• Marinar los muslos con el yogur y los granos de pimienta y
cilantro machacados y reposar durante 15 minutos.•
Mezclar un yogur con pepino a dados, ajo y aceite de
oliva.
Dorar los muslos en el grill por ambos lados.
Servir y acompañar con la salsa de pepino y yogur.

Cortesía de:
INTERCUN
www.hoycarnedeconejo.eu
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