Page 82 - RS - 40
P. 82
/Oro líquido/
Aceite Castillo de Tabernas, nuestro
olivar, el desierto y la calidad diferenciada
El aceite AOVE Castillo de Tabernas se virgen extra: ‘Picual del Desierto’, ‘Arbequina
elabora en un magnífico pulmón verde en del Desierto, así como los coupage perso-
el centro de la provincia de Almería, junto al nalizados ‘Green Olive del Desierto’, ‘Green
Desierto de Tabernas, el lugar con más ho- Olive del Desierto Sin Filtrar’, ‘Coupage del
ras de sol al año de toda Europa, donde mi- Desierto’ y ‘Esencia del Desierto’. Un zumo
ma a más de 100.000 olivos. En este espacio de oliva con solo 0,1 grados de acidez natu-
natural, y uniendo tradición e innovación, se ral, suave y frutado y con una gran cantidad
elaboran seis variedades de aceites de oliva de antioxidantes y componentes natura-
82
