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/club del gourmet/














































         Nuestra posición de liderazgo en el mercado   1930.
         del espárrago se basa en varios puntos claves    En el 2000 fue reconocido por la unión eu-
         para nuestra empresa:  Aseguramos la máxi-
         ma calidad trabajando bajo las principales   ropea por su calidad diferenciada a través
         certificaciones internacionales. Focalizamos   del distintivo comunitario I.G.P (Indicación
         y dirigimos las relaciones a largo plazo con   Geográfica  Protegida,  Reglamento  CE
         nuestros clientes gracias a nuestra capacidad   525/2000, de 14 de marzo).
         de comercializar espárragos durante 12 me-
         ses al año. Controlamos toda la cadena de
         suministro, añadiendo valor al producto a ca-
         da paso del proceso. Conocemos los ciclos
         de maduración y frescura de nuestros pro-
         ductos. El esparrago de Huétor Tájar es ori-  Para más información
         ginario de  las esparragueras silvestres,  que   Carretera de la Estación, s/n
         desde hace siglos crecían en las montañas   18360 HUÉTOR - TÁJAR - Granada
         y en el sotobosque de los ríos, destacando   Tel: 958 33 20 20
         por ser la variedad autóctona seleccionada   info@centro-sur.es
         por los agricultores de esta localidad desde   www.centro-sur.es
                                                                                 61
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