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/Las barricas/
Marqués. El viñedo está situado en una ladera,
a 1.000 metros de altitud que se alza buscan-
do el Duero, sobre el monasterio burgalés de
la Vid. Además de la uva de nuestros socios,
compramos a otros viticultores de la localidad
que siguen el programa de control de viñedo
que establece la Bodega. Hacemos una pri-
mera selección en campo que confirmamos
con las analíticas en la recepción.
En la elaboración tratamos con especial cui-
dado nuestras uvas, aprovechando la diferen-
cia de nivel de nuestra recepción y nave de
elaboración.
Para Bodegas Castillejo es primordial el traba- Para más información
jo de campo y el cuidado de nuestra uva. Ctra. de Castillejo a Langa, s/n
42328 CASTILLEJO DE ROBLEDO - Soria
Tel: 975 355 062
info@bodegascastillejo.com
www.bodegascastillejo.com
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