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Club del
gourmet

El Grupo de Digitalización de la Asociación
Nacional de Industrias de la Carne de
España (ANICE) ha celebrado un nuevo en-
cuentro online en el que se han analizado las
cuestiones de mayor interés y actualidad pa-
ra las empresas cárnicas en materia de digi-
talización.
Consciente de la importancia que tiene para
las industrias cárnicas adaptarse a este nue-
La digitalización, la vo entorno digital, ANICE constituyó a prin-
cipios de 2020 el Grupo de Digitalización,
cuyo objetivo consiste en apoyar y asesorar
oportunidad para la a las empresas en su proceso de incorporar
herramientas digitales, fomentando la innova-
mejora competitiva ción y favoreciendo la interrelación de todos
los agentes interesados en la digitalización del
sector cárnico.
de las empresas Apoyo del MINCOTUR a las industrias en

materia de digitalización e Industria 4.0 El en-
cárnicas cuentro contó con la participación de Jordi
Llinares, subdirector general de Digitalización
de la Industria y Entornos Colaborativos del
Ministerio de Industria, Comercio y Turismo
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