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/club del gourmet/









                Club del
                            gourmet


























                                             El Grupo de Digitalización de la Asociación
                                             Nacional  de  Industrias  de  la  Carne  de
                                             España (ANICE) ha celebrado un nuevo en-
                                             cuentro online en el que se han analizado las
                                             cuestiones de mayor interés y actualidad pa-
                                             ra las empresas cárnicas en materia de digi-
                                             talización.
                                             Consciente de la importancia que tiene para
                                             las industrias cárnicas adaptarse a este nue-
       La digitalización, la                 vo entorno digital,  ANICE constituyó a prin-
                                             cipios de 2020 el Grupo de Digitalización,
                                             cuyo objetivo consiste en apoyar y asesorar
       oportunidad para la                   a las empresas en su proceso de incorporar
                                             herramientas digitales, fomentando la innova-
       mejora competitiva                    ción y favoreciendo la interrelación de todos
                                             los agentes interesados en la digitalización del
                                             sector cárnico.
       de las empresas                       Apoyo del  MINCOTUR a las industrias en

                                             materia de digitalización e Industria 4.0 El en-
       cárnicas                              cuentro contó con la participación de  Jordi
                                             Llinares, subdirector general de Digitalización
                                             de  la  Industria  y  Entornos  Colaborativos  del
                                             Ministerio de Industria, Comercio y Turismo
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