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/Vive Andalucía/




















































       Turrolate Galenda,
       turrolate selecto de Priego de Córdoba

       En Turrolate Galenda trabajamos con pro-  til imaginación de la industria artesanal con-
       ductos naturales, sin colorantes ni conser-  fitera de Priego, posiblemente se empezó a
       vantes, libres de grasas animales u otras   elaborar a finales del siglo XVII.
       grasas vegetales, que no sean la grasa pro-  Su nombre es una combinación de turrón y
       pia de la almendra y el cacao, por ello se con-  chocolate. Está fabricado a base de cacao
       sidera un producto de gran valor nutritivo.  y almendras o cacahuete, azúcar y canela.
                                             Tiene forma de barra cilíndrica y se fabrica en
       El  Turrolate es un dulce típico de la
       Subbética cordobesa, en especial de Priego   diversos tamaños y calidades.
       de Córdoba. Su origen se encuentra en la fér-  Hacemos el Turrolate de la misma forma que
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