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/Restaurantes sibaritas/
Restaurante Agua Salada,
cocina de mercado con sabores definidos
Restaurante de ambiente íntimo y familiar en la Plancha con Verduras Asadas, Cocochas
el que prima la frescura y calidad de los ali- de Bacalao en su Pil-Pil de Albariño, Mollejas
mentos. Cocina con base tradicional puesta al de Lechazo Encebolladas con Setas de
día con pequeñas incursiones a comida inter- Temporada, Cochinillo Lacado, Pastel de
nacional. La carta pequeña basada en el pro- Patata y Espárrago Triguero, Torrija de Sobao
ducto de temporada. Posibilidad de medias con Crema de Orujo y Helado de Turrón y
raciones en la mayoría de los platos. Lingote de Almendra con Praliné y Salsa de
Chocolate.
Nuestras especialidades: Tartar de Atún con
Ajoblanco y Helado de Mostaza Inglesa, “Honestidad, amabilidad, notorias dosis de
Verduras Estivales al Wok con Leche de encanto... ¡he aquí un negocio sin lujos pero
Coco, Manzanilla y Café, Lubina de Estero a auténtico! Tras su sencilla fachada en esqui-
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