Page 38 - RS - Rincon del Sibarita Fenavin
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/Actualidad CECRV/





































       lado, como herramienta para fijar población al   versiones y visitantes. Generando sinergias
       medio rural y para vertebrar el territorio, la im-  con el patrimonio histórico-artístico de la zo-
       portancia de las DDOO; por otro, generadoras   na y logrando que los ingresos que generan se
       de ecosistemas que conforman paisaje, con-  queden en la zona, al no poderse deslocalizar.
       tribuyen a la preservación del medio ambiente
       y ayudan a la concienciación y a la acción con-  CECRV es la organización que las represen-
       tra el cambio climático; y por supuesto, siem-  ta. Un interlocutor activo y constructivo, nece-
       pre como motores de creación y reparto de   sario para que la Administración General del
       valor, tanto económico, como cultural. En mu-  Estado, y en coordinación con el resto de or-
       chas zonas rurales, hay un antes y un después   ganizaciones de DDOO europeas, las insti-
       de una D.O.                           tuciones de la UE, puedan conocer en todo
                                             momento las inquietudes y necesidades de
       El sector del vino es un elemento diferencia-  las denominaciones de origen de vino y pue-
       dor de país. Y dentro del mismo, las DDOO   dan tenerlas en cuenta en las políticas públi-
       son embajadoras de nuestros territorios, de lo   cas que les afectan. Una organización que, en
       nuestro, de un saber hacer contrastado duran-  suma, trabaja por que tanto las administracio-
       te muchos años y que garantiza que un pro-  nes, como los operadores, la industria auxiliar
       ducto, producido y elaborado de una manera   y los consumidores sigan protegiendo el patri-
       acorde a ese saber hacer, ligado a ese origen   monio de todos.
       es un producto de calidad diferenciada. Las
       DDOO son herramientas que permiten a los   Conferencia Española de Consejos
       operadores competir por calidad, por diferen-  Reguladores Vitivinícolas (CECRV)
       ciación.  Otorgan  un  valor  añadido. Además,   cecrv@cecrv.eu
       son dinamizadores del territorio, atrayendo in-  www.vinosdo.wine

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