Page 151 - RS 47 Bioterra 2023
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     /Restaurantes sibaritas/
las carrilleras de cerdo en cama de puré de       Para más información
boniato y salsa al vino tinto, no os dejarán in-  C. César González Ruano, 4
diferentes.                                       16004 CUENCA
                                                  Tel: 969 160 340 - 615 273 075
Con el pescado no se quedan atrás, degus-         www.laboticadefelipe.es
tar sus deliciosos platos de Lomo de bacalao
confitado; Calamar nacional a la plancha o an-
daluza; Pulpo o Dorada a la espalda con mojo
verde y arrugadas.
Y para endulzar nada mejor que probar su
atrayente tarta de queso azul, Brownie de
chocolate con nueces y helado de vainilla, el
Tiramisú o la “Panna Cotta”.
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