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/Restaurantes sibaritas/
tación".
El presidente ha añadido que la provincia de
Almería es la que "más productos gourmets
fabrica", toda vez que "nuestras empresas
agroalimentarias son un ejemplo a nivel nacio-
nal. Reflejan el esfuerzo, sacrificio y ganas de
mejorar que caracteriza a los almerienses. La
diputación estará al lado de ellos y pondrá en
marcha todas las herramientas necesarias pa-
ra impulsar al sector".
Por su parte, Cruz ha confirmado que desde
'Sabores Almería' se está preparando todo
lo necesario para que la Feria Internacional de
Alimentación y Bebidas de Calidad sea todo
un éxito y la marca almerienses "brille con luz
propia gracias a su calidad y la creatividad de
sus propuestas gastronómicas". "En el regre-
so de esta feria, Almería estará lista para ex-
poner al mundo lo mejor de nuestra provincia
y una de nuestras principales señas de identi-
dad: la gastronomía", ha dicho.
Además, los chefs y hosteleros que han par-
ticipado en la reunión han mostrado su sa-
tisfacción por cómo se está desarrollando el
verano y han compartido la buena evolución
que están experimentando los restaurantes de
la provincia en este periodo, donde se expone
García, y la diputada provincial de Promoción lo mejor de los productos almerienses, al com-
Agroalimentaria, María Luisa Cruz, han man- pletar los números de reservas.
tenido una reunión de trabajo con una repre- Esta evolución va directamente ligada al tu-
sentación de chefs almerienses para ultimar rismo, concretamente nacional, que está lle-
los preparativos de la presencia de 'Sabores gando a la provincia de Almería. La institución
Almería' en el Salón Gourmets. provincial trabaja, desde hace tiempo, en di-
El presidente les ha trasladado que la institu- ferentes acciones de promoción turística para
ción provincial promocionará la gastronomía impulsar la economía provincial y consolidar-
almeriense a través de sus chefs en este im- se como un modelo de referencia a nivel in-
portante evento agroalimentario. "Es un moti- ternacional.
vo de orgullo más del sentir almeriense y un Tanto el presidente como la diputada han re-
gran honor que podamos promocionarla en cordado que la Diputación "continúa apostan-
uno de los foros más importantes a nivel in- do por la gastronomía y los establecimientos
ternacional de la mano de nuestros chefs, que de la hostelería almeriense a través del nove-
son los mejores prescriptores y los que mejor doso 'Plan Anfitriones' cuyo lema principal,
partido sacan de la excelencia de los produc- coronado por una bandera de la provincia, y
tos de las empresas que constituyen la marca que se puede leer en la entrada de los res-
gourmet 'Sabores Almería". taurantes y cafeterías adheridas es 'En es-
Asimismo, el máximo representante de la te local se consumen productos almerienses.
institución provincial ha manifestado que la Defendemos lo nuestro'".
Diputación "seguirá apostando por los pro-
ductos estrella de la tierra y establecerá líneas
de colaboración con el objetivo de ser referen- Europa Press
cia a nivel mundial en materia de agroalimen- Foto: Diputación de Almería
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