El término dehesa procede del castellano "dehesa", que hace referencia al terreno acotado el libre pastoreo de los ganados trashumantes mesteños que recorrían el suroeste español y que data de épocas remotas.
Restaurante Calders
"CALDERS Galeria Gastronomica-Restaurant" surge como resultado de una larga afición por el mundo de la gastronomía.
Restaurante El Misteri d´Anna
Mis inicios en los fogones fueron al lado de mi abuela... Siempre recuerdo aquellas comidas familiares en las que yo, con escasos 8 años, era la primera en ofrecerse para cortar el pollo y el conejo...¿El resultado final? El mejor "arroz de pollo y conejo".
Restaurante Bembi
"Bembi" es una palabra utilizada en Bombay (India) que significa ombligo, es la unión entre el bebé y la madre, la conexión entre lo que existe y lo que no. Con este mismo objetivo, Bembì pretende ser un enlace entre India y Barcelona.
